投資開一家黃燜雞米飯，看似簡單實則有不少注意事項，不注意的話，即便口味再好價格再便宜，也會影響餐飲食客的體驗。
下面我們將給大家分享下開一家黃燜雞米飯門店避免哪些問題才能賺錢。
一、迎客的收款柜臺
顧客選擇一家餐飲門店就餐，第一眼看到的就是門店的收款柜臺。一個干凈整潔的收款柜臺，客戶可能不會覺得怎樣，但是一個雜亂無章、東西亂拜訪、愁悶哭臉的店員，則會給顧客非常不好的感覺。所以，作為餐飲店鋪，先打造出一個整潔的前臺，培訓店員對食客笑臉相迎是非常重要的。
二、店面布局是否合理
開一家餐飲店，裝修前一定要先做一個專業(yè)的裝修設計。整個餐廳最好能融入品牌故事，或者最好能打造一個品牌文化店鋪文化。另外，屋內(nèi)布局也有講究，怎樣能最大限度的利用空間，有能避免桌椅過多擺放顯得雜亂無章。根據(jù)食客的情況，應擺放二人桌，還是四人組，或是單人桌等都是在開業(yè)前應該考慮清楚的。
三、餐品價格定位
一份餐品的價格定位要根據(jù)開店周邊環(huán)境的收入情況，如果是高薪階層居多，更希望得到的是干凈、好吃的菜品，對價格貴那么一點不會太在意，我們應該追求更多的附加值產(chǎn)品。如果周邊是老百姓，則價格應該定在經(jīng)濟實惠，追求薄利多銷，可以提供免費餐等。
以上是開一家黃燜雞餐飲店避免哪些問題才能賺錢。